Určitě jste ji už viděli. Její drobné černé plody podobné jeřabinám upoutají naši pozornost. Dost často se aronii (Aronia melanocarpa) říká také černá jeřabina. Ale svými zázračnými účinky jeřabinu dalece předčí. Její plodenství sklízíme koncem léta a nutno podotknout, že nepodléhá žádné zkáze jako většina plodů. Nekazí se, nehnijí, neplesniví…
Když je uskladníte v ledničce, můžete se z jejich léčebných účinků těšit i tři týdny. Pokud je ovšem nesníte dříve. 🙂
Všimněte si, jak odolné jsou plody aronie vůči škůdcům, plísním a dalším chorobám. Jediné, komu neodolají, jsou nálety ptactva. Tato odolnost je přičítána zdraví prospěšným látkám, které jejich plody obsahují. Vysoké množství jódu, draslíku, manganu, hořčíku, železa a vápníku podporuje správné tělesné funkce a metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu a díky rutinu a vysokému obsahu vitamínu C uzdravují poškozené cévy a metličkové žilky.
Plody působí pozitivně na trávicí trakt, mají rovněž protizánětlivý účinek a regulují hospodaření s hormony. Díky vysokému obsahu jódu pomáhají při onemocnění štítné žlázy.
Vitamíny B, A a P (rutin) zvyšují pružnost pokožky a zpomalují stárnutí. Její cenné látky jsou využívány i jako podpůrná léčba po chemoterapii.
Pokud byste na podzim uvažovali o výsadbě keře aronie, vězte, že dorůstá do max. výšky 1,5 – 2 metrů. Jedná se o nenápadný, ale o to více cenný keřík. Nepotřebuje stříhat a na zahradě zabere jen málo místa.
Z plodů aronie můžeme připravit kompot, likér nebo si je jen tak dávat do müsli nebo do obilných kaší. Když byly naše děti malé, dělávala jim vždycky babička sirup a nám likér. 🙂 Obojí nemělo chybu.
Vyzkoušejte, stojí to za to.
<a data-pin-do=“buttonBookmark“ data-pin-custom=“true“ data-pin-round=“true“ href=“https://www.pinterest.com/pin/create/button/“><img src=“https://cz.pinterest.com/koppovajirina/sep%C4%9Bt%C3%AD-s-p%C5%99%C3%ADrodou/“ height=“25″/></a>